【林森美食】一心
先聲明一下，這家店目前已於2015年底換店主了
然後店內禁止拍照，其實⋯
台湾の人でもいいし、駐在してる人でもいいし
招待としてもいいし、個人の食事でもいいし。
台灣人也好、日本人也好
是要招待人也好、或是自己吃飯都好
とにかくすごくいい感じの日本料理屋さん
一心でございます！笑
總之就是一間裝潢日式感覺很棒的日本料理店
他就叫一心！
室内は床は木の床で
土足禁止の店
全ては座布団
ホールの店員は一人だけ日本語の対応ができますが
料理長はちゃんと修行してきた日本人なので
お味は保証します
室內是木製地板，一律要脫鞋才能進入
全部的座席都是日式座墊坐地板的那種
外場人員只有一位日文人員
不過料理長是日本人且在日本有通過廚師考試技術高明的人
他做的東西都非常好吃！
日本人在去料理店或任何餐飲店時都會有習慣先點喝的
喝的通常啤酒居多，也有人點沙瓦或是調酒類
所以店員都會先問你要先點什麼喝的，不要覺得人家好像很煩一直逼你趕快點菜，那是日本人的習慣
不知道有什麼可以問店員，通常店裡都一定會有啤酒跟沙瓦類，不能喝或不會喝的人也可以點茶或是可爾必思等果汁
燒酒的話都是要等料理上來後才配
那燒酒喝法也有四種ストレス、ロック、水割り、ソーダー割り（純飲、加冰、對水加冰、對蘇打水加冰）
純飲比較少，喝酒也不是一定要喝純飲就代表比較厲害或酒量比較好
有一般的菜單上有寫中文
但是每日推薦菜單（時節更換的菜單）上只有日文
所以想吃推薦菜可能還是要懂點日文才會有欸
ししとう肉詰めと栃尾揚げがオススメです
個人的あとロールキャベツが好きですけど
有一般的菜單上有寫中文
推薦菜是青椒包肉還有炸虎皮豆腐
個人其實比較喜歡高麗菜捲！
たまにやすい生牡蠣とか出てきます
あと、たこ焼き風コロッケもオススメ(=ﾟωﾟ)ﾉ
偶爾會有很便宜的生蠔可以吃！兩顆才180元而且超新鮮～
還有比較有名的就是章魚燒風可樂餅吧(=ﾟωﾟ)ﾉ
在日本去料理店都是會先點配菜、下酒菜
他們會習慣先配酒吃跟聊天，不像台灣的吃法是主食配菜吃
飯糰、炒麵、涼麵、烏龍麵等料理是所謂結尾料理
就是最後要結束時一口氣吃飽用的
所以一開始就點飯糰，也不會馬上就送來
通常會是所有配菜上完之後師父才會捏飯糰，除非你是吃壽司才會有米飯先上桌
跟長官出去吃飯時，如果長官沒有點你也不能點，因為會被覺得好像急著要回家
當然如果你只是來吃過麵就走當然也可以，歡迎
只是通常會一個人來這種店這樣吃的日本人都是熟客居多
値段は高くもないけど、低くでもない
一人はちょっと厳しいけど
二人でくる方が一番お得と思います！
價格沒有說到非常高，但也不低
一個人去可能稍微小貴一點
建議兩個人去會比較划算～
啊、最後一句話破綻
照片是我上班前偷拍店所以沒讓料理長知道☆〜（ゝ。∂）
我不會拍料理上傳的w
一心
住所：台北市中山區中山北路一段121巷36-1號（七條通）
電話：(02)2560-5801（日本語、中国語対応あります）
営業時間：17:30～23:00、日曜定休
ラストオーダー22:30
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