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【中山美食】日本之辣鍋－赤からAKAKARA

很喜歡吃鍋物最後的雜炊，為此第二次來吃赤から

這家店是在日本名古屋起家

以麻辣鍋出名的連鎖鍋物店

辣度從0～10

1～3都是小辣，4開始是日本的入門辣

基本上個人覺得對台灣人來說根本不怎麼辣！笑

大概要到5左右才是台灣一般的小辣

先來看菜單吧！

基本上他就是一個鍋然後點人數量

一個人吃一人份其實不多，如果不點收尾料理的話

台灣人習慣會吃不飽

鍋物料理最常見，除了讓最後吃飽之外也可以讓鍋裡的湯汁收尾

總之，先點了兩人份的赤鍋

本來辣度想要五

可是點餐的時候剛好店員說今天比較辣的鍋底賣完了只剩三以前的

所以沒有辦法，只好點三

送來的火鍋除了鍋底裡面都是生的

所以除了鍋物之外也點了一些小菜

個人很喜歡毛豆

而且剛好遇到活動只要打卡就會送小菜

所以除了毛豆跟沙拉以外還拿到了另一份小菜是招待的小黃瓜

不過忘了拍照

等煮差不多十分鐘左右打開鍋蓋後

熱騰騰的鍋物就煮好了

基本上他的鍋物其實在日本就是モツ鍋（大腸煮）

只是他是回辣的版本

可以先喝一口湯

可是不要想吃台灣的火鍋一樣邊喝湯邊吃料

因為最後湯底還要留下來做收尾

對台灣人來講三的等級真的不怎麼辣

不過對不怎麼會吃辣的人而言三可能剛剛好

最後收尾點了雜炊

其實也挺想點起司燉飯組合

只是因為熱量破表了(つД`)ノ笑

所以點了雜炊而已，雖然蛋黃也很可怕☆〜（ゝ。∂）

一般是店員會幫忙做

可是因為我們有自己的習慣（貓爸爸是日本人所以只好）

不喜歡店裡統一的那種

所以就自己做成這樣～

推薦喜歡日本鍋物的人一定要來嚐嚐

赤から（AKAKARA）

地址：台北市中山區中山北路一段71號

電話：(02)2523-8922

營業時間：17:00～00:00

https://m.facebook.com/akakaratw/