自由、食いしん坊万歳ちゃん、にゃんこ🐈

以下為經驗亂談
歡迎評論指教

1、純飲 strait ストレイト
純飲就是名副其實的直接喝
純飲會有專用的酒杯，它長得很像化學實驗用葫蘆型量筒的迷你版，是一種高腳杯
也有人會拿烈酒高腳杯來純飲
純飲的時候通常會搭配一杯水，一來是要避免酒精過烈時灼傷喉嚨，而來是酒精濃度過濃時有時反而喝不出威士忌的各種香味，要經由沖淡後將各式細膩的香味提出
試酒的純飲通常還會用九宮格杯或shot杯來試喝
有的人會直接一口下去再小酌一口水，有的人會用滴管加一滴水進酒裡再喝下去
不管哪種會依個人喜好方式不同而定

2、加冰 on the rock ロック
加冰就是加冰塊下去喝
加冰塊下去可以讓酒精感不會那麼強烈
威士忌的冰塊是很重要的調味料
好的冰塊不易融化且可以帶出威士忌最好的酒香
通常一般酒吧都是給一般製冰機裡的冰塊下去居多
最好的應為使用天然冰塊且是高山或是寒帶地區天然形成的冰塊是最好的
這種冰塊還要經過調酒師去削磨成微妙微俏的大小，圓弧與杯壁之間的距離在0.1公分以內
也有用天然水經過人工冷凍而成的冰塊
現在一般酒商有些會引進高壓滲透機製作純圓的球冰販售