【林森美食】一心

先聲明一下,這家店目前已於2015年底換店主了

然後店內禁止拍照,其實⋯

 

台湾の人でもいいし、駐在してる人でもいいし

招待としてもいいし、個人の食事でもいいし。

台灣人也好、日本人也好

是要招待人也好、或是自己吃飯都好

 

  

 

とにかくすごくいい感じの日本料理屋さん

一心でございます!笑

總之就是一間裝潢日式感覺很棒的日本料理店

他就叫一心!

 

  

 

室内は床は木の床で

土足禁止の店

全ては座布団

ホールの店員は一人だけ日本語の対応ができますが

料理長はちゃんと修行してきた日本人なので

お味は保証します

室內是木製地板,一律要脫鞋才能進入

全部的座席都是日式座墊坐地板的那種

外場人員只有一位日文人員

不過料理長是日本人且在日本有通過廚師考試技術高明的人

他做的東西都非常好吃!

 

 

  

 

日本人在去料理店或任何餐飲店時都會有習慣先點喝的

喝的通常啤酒居多,也有人點沙瓦或是調酒類

所以店員都會先問你要先點什麼喝的,不要覺得人家好像很煩一直逼你趕快點菜,那是日本人的習慣

不知道有什麼可以問店員,通常店裡都一定會有啤酒跟沙瓦類,不能喝或不會喝的人也可以點茶或是可爾必思等果汁

燒酒的話都是要等料理上來後才配

那燒酒喝法也有四種ストレス、ロック、水割り、ソーダー割り(純飲、加冰、對水加冰、對蘇打水加冰)

純飲比較少,喝酒也不是一定要喝純飲就代表比較厲害或酒量比較好

 

有一般的菜單上有寫中文

但是每日推薦菜單(時節更換的菜單)上只有日文

所以想吃推薦菜可能還是要懂點日文才會有欸

 

 


 

 

 

 

 

 

 

  

ししとう肉詰めと栃尾揚げがオススメです

個人的あとロールキャベツが好きですけど

有一般的菜單上有寫中文

推薦菜是青椒包肉還有炸虎皮豆腐

個人其實比較喜歡高麗菜捲!

 

たまにやすい生牡蠣とか出てきます

あと、たこ焼き風コロッケもオススメ(=゚ω゚)ノ

偶爾會有很便宜的生蠔可以吃!兩顆才180元而且超新鮮~

還有比較有名的就是章魚燒風可樂餅吧(=゚ω゚)ノ

 

在日本去料理店都是會先點配菜、下酒菜

他們會習慣先配酒吃跟聊天,不像台灣的吃法是主食配菜吃

飯糰、炒麵、涼麵、烏龍麵等料理是所謂結尾料理

就是最後要結束時一口氣吃飽用的

所以一開始就點飯糰,也不會馬上就送來

通常會是所有配菜上完之後師父才會捏飯糰,除非你是吃壽司才會有米飯先上桌

跟長官出去吃飯時,如果長官沒有點你也不能點,因為會被覺得好像急著要回家

 

當然如果你只是來吃過麵就走當然也可以,歡迎

只是通常會一個人來這種店這樣吃的日本人都是熟客居多

 

値段は高くもないけど、低くでもない

一人はちょっと厳しいけど

二人でくる方が一番お得と思います!

價格沒有說到非常高,但也不低

一個人去可能稍微小貴一點

建議兩個人去會比較划算~


啊、最後一句話破綻

照片是我上班前偷拍店所以沒讓料理長知道☆〜(ゝ。∂)

我不會拍料理上傳的w

 

 

一心

住所:台北市中山區中山北路一段121巷36-1號(七條通)

電話:(02)2560-5801(日本語、中国語対応あります)

営業時間:17:30~23:00、日曜定休

ラストオーダー22:30

 

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茜音

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