自己在林森北路條通的吧台當調酒師

不是我哈日

但我真的很不喜歡台灣的客人


台灣的酒吧文化現在還在起步階段


在外國,酒這樣飲料是下班後紓壓小酌的東西

在台灣,是要被灌醉、喝到爛醉才行的東西

當然有時你會說我心情不好今天就是要買醉的

當然,那是你的自由我沒有權力阻止你

但是你買醉也不能造成人家困擾吧


每次都是台灣人喝醉吐的到處都是

我們幾乎沒有清理過是日本客人的嘔吐物

沒有人喜歡清潔嘔吐物

希望大家都有同理心


我們家的店以往是以日本人居多

因為是走日本式營業風格的酒吧

但近來也增加了不少台灣人


日本人來喝酒,他們有時也會喝醉

但也要是團體來喝他們才敢醉

酒吧不是酒家,喝醉了還要照顧你、奉承你

我們不會逼你喝,而且還會擔心你喝太多等等回不了家


這幾天看到最有趣的大概就是

店長表示,你已經喝很多了,我們當然很開心你的支持但是不要喝壞了自己

日本客人通常都會表示我知道了可是還日想要再一杯,酒精少一點或是水

台灣人會開始說,我付錢我要喝你不讓我喝是怎樣我我又不是沒錢付


酒吧的經營很有難度不是在錢

酒這樣東西就是很好賺想必大家也知道

但是要如何做好口碑持續經營一個環境是很困難的


我們在林森北路,雖然位於條通區

但是台灣人並不明白林森北路是個怎樣的地方

所以印象也不好

加上我們店裡店員女孩子比較多

但是我們不是酒店

如果你會覺得女孩子比較多的店就是酒店,那你就有嚴重的性別歧視


我們的店員不會跟你邀酒、不會強迫你喝

你也不能用言語或任何姿體動作騷擾對方

他們會看狀況陪你聊天

你不喜歡他們也會離開

你不能指名,因為我們的店員不是商品

大家只是會跟客人聊天或介紹台灣的美好


我們沒有情色、也沒有為了賺錢對客人不利

喝酒是個人的自由

沒有強迫消費


客人總會開玩笑嫌我們貴可是還是會進來

因為我們提供著輕鬆休閒的環境

吧就是夜晚的咖啡廳

只是提供的飲料需要成年人才能喝


我的發言僅代表我個人的想法沒有任何的立場

雖然發言可能很多漏洞,正義魔人的各位鄉民肯定很想反駁

但又如何?

只動一根手指在電腦桌前何不來體驗一下後再發表呢?


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